Ante Sladić Debit Oya Noya 75cl

Debiti viinamarjast ning Horvaatia rahvalaulu (Oya Noya) saatel valmistatud vein. Debit Oya Noya valmistamisel on kasutatud ajalooliselt Balkani kõige olulisemat valmistusmeetodit, mis on mujal maailmas tuntust kogunud „orange wine“ või “amber wine” nime all. Matseratsioon kestab 14 päeva, misjärel pannakse vein ootele 50 aasta vanustesse tammevaatidesse. Kompleksne ja intrigeeriv vein inimesele, kes soovib proovida “midagi huvitavat”.

Riik: Horvaatia

Viinamari: 100% Debit

Aastakäik: 2019

Alkoholi sisaldus: 13%

Aroom: Melon, jasmiin, tammisus

Maitseomadused: Täidlane, veriapelsin, meresool, muskaat, mesisus, piprasus

Toidusoovitus: Lammas, hirv, kerge vürtsikusega toidud, karrikana, sinepine toit, grillitud vegetoidud (nt seened), risotto